Parmesankäse g.U. 3 X 1kg Saison 18, 24, 36 Monate –
Der Alterungsprozess ist entscheidend, denn Parmigiano verändert seinen Charakter und verwandelt sich in diesen einzigartigen, allseits begehrten Käse. Der Mindestalterungsprozess sieht 12 Monate vor, aber wir verkaufen 18, 24 und 36 Monate Auswahl.
Mit 18 Monaten verströmt Parmigiano jugendliche Aromen mit frischen Frucht-, Gras-, Blüten- und Milchnuancen.
Nach 24 Monaten intensivieren sich seine Aromen und gipfeln in einem perfekten Gleichgewicht zwischen süß und herzhaft; eine ausgeprägtere Krümeligkeit unterstreicht das charakteristische Korn des Käses.
Mit 36 Monaten und darüber hinaus wird diese Krümeligkeit noch verstärkt, begleitet von würzigeren Aromen, bei denen frische Fruchtaromen zu intensiveren Trockenfruchtnuancen führen.
Erstklassige Auswahl – höchste Qualität – Perfekt mit Balsamico-Essig oder unserem Goccia Nera Balsamico-Dressing ab 8 Jahren – EMILIA FOOD LOVE garantiert seine Qualität
Preis: 115,70 €
Letzte Aktualisierung: 23. April 2025
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