Vegetarische Kochbücher sind Kochbücher, die sich ausschließlich auf Rezepte ohne Fleisch oder Fisch konzentrieren. Sie bieten eine breite Palette an Gerichten, die auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Getreide und anderen pflanzlichen Zutaten basieren.
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Kurz gesagt: Rezepte für wenig Zeit, Geld, Aufwand und wenig Platz in Kochnische und Kühlschrank sind gefragt.
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