Miguel Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 Rotwein
STORY: Miguel Torres steht nicht nur für die besten Weine Spaniens, sondern auch für Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Zwischen 2008 und 2020 hat er die CO²-Emissionen jeder Flasche Wein um 30 % gesenkt und mit anderen bedeutenden Weingütern die Gruppe International Wineries for Climate Action gegründet.
AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Alkohol behutsam entfernt wird.
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BEURTEILUNG: Dieser dunkel glänzende, kirschrote Wein hat ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklängen der französischen Eiche (wie frisch geröstetes Brot, Vanille). Am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Süße im Finale.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu deftigen Speisen und pikanten Käsesorten.
Preis: 107,99 €
Letzte Aktualisierung: 23. April 2025
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