Mahlzeit Sous Vide Garer Wasserbad bis 12 Liter | inkl.

Mahlzeit Sous Vide Garer Wasserbad bis 12 Liter | inkl.

WAS IST SOUS-VIDE? | Sous-vide bedeutet Vakuumgaren, das ist eine besondere Garmethode, bei der das Produkt zunächst in einem speziellen Plastikbeutel vakuumiert wird, um es anschließend bei niedriger Temperatur in einem Wasserbad zu garen.
TEMPERATUR | Die Gartemperaturen liegen dabei unter 100 °C, weshalb diese Methode besonders schonend ist: Durch die geringe Hitze verändern sich die Lebensmittel auf molekularer Ebene langsamer, wodurch das Garergebnis umso zarter und saftiger ist.
ANWENDUNG | Stellen Sie Ihr Gestell in die Box. Stecken Sie dann Ihren Sous Vide Stab in den GN Behälter. (Hinweis: im Lieferumfang liegen nur 1x Box + 1x Deckel bei!)
LEBENSMITTEL | Ein großer Vorteil der Sous-Vide-Methode ist, dass die Nährstoffe, Vitamine, Texturen und Aromen der einzelnen Zutaten erhalten bleiben. Der Geschmack von Gewürzen und Kräutern, mit denen Sie ein Gericht würzen, intensiviert sich durch das Sous-Vide-Garen.
TIPP | Grundsätzlich gilt wie beim normalen Garen: Je härter bzw. kompakter das Produkt – wie Wurzelgemüse oder Hülsenfrüchte – desto länger die Garzeit. Fisch und Fleisch benötigen also kürzere Zeiten als zum Beispiel Wurzelgemüse und feste Früchte.

Sous Vide Deckel,Passend für Töpfe bis 10,5″, Sous und

Sous Vide Deckel,Passend für Töpfe bis 10,5″, Sous und

SET DETAILS:1pc Vacuum Low Temperature Cooking Deckel; 11inch Durchmesser; Silikon-Deckel sind super flexibel und können vollständig versiegeln Behälter oder Töpfe und Pfannen, um Lebensmittel frisch und feucht zu halten. Außerdem ist das Silikonmaterial sehr haltbar und lässt sich nicht so leicht abnutzen oder verformen.
VERRINGERTE VERDAMPFUNG UND WÄRMESPEICHERUNG: Der Vakuum-Niedrigtemperatur-Kochdeckel ermöglicht ein besseres Vorheizen und eine bessere Wärmespeicherung, hält die richtige Temperatur aufrecht, minimiert die Verdampfung und verkürzt die Gesamterhitzungszeit. Sie müssen den Wasserstand in der Pfanne nicht mehr so oft überprüfen – perfekt für das Langzeitkochen.
HOCHWERTIGES MATERIAL: Unser Vakuum-Niedrigtemperatur-Kochdeckel ist aus dickem, weichem und haltbarem Silikon gefertigt, das sich nicht leicht verformt. Der Deckel liegt flach auf der Pfanne auf und hält gut dicht. Der lebensmittelechte Silikondeckel hält hohen Temperaturen stand. Der Deckel ist spülmaschinenfest.
KOMPATIBILITÄT: Mit einer Öffnung von 6 cm Durchmesser passt er auf jeden Standard-Kochtopf mit einer Größe von 10,5 Zoll oder weniger. Die Silikondeckel sind mit den meisten Hochleistungs-Silikondeckeln kompatibel, diese Silikondeckel sind auch mit den meisten Vakuum- und Videokochern kompatibel. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf, ob der Kochtopf zu Ihnen passt.
PERFEKTES GAREN: Die Vakuum- und Kryo-Deckel ermöglichen ein perfektes Garen bei genau kontrollierten Temperaturen und sorgen für ein schmackhafteres Aroma bei jeder Mahlzeit. Die Vakuum- und Kryo-Deckel sind perfekt für Profiköche und Heimköche. Sie können sie auch an Ihre Familie, Freunde oder Kollegen, die gerne kochen, verschenken.

CASO 1310 SV400 Sous Vide Stick, für Behälter bis 20l

CASO 1310 SV400 Sous Vide Stick, für Behälter bis 20l

♨ VIELSEITIG – Der wasserdichte SV 400 macht das Erhitzen von Joghurt und Babynahrung im Glas sowie das Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad zu einer mühelosen Aufgabe. Auch zum Garen von vakuumierten Fleisch eignet der Stab sich perfekt.
♨ TOUCH DISPLAY – Durch das Touch-Display lässt sich die gewünschte Temperatur spielend leicht einstellen und die LED-Anzeige ermöglicht eine klare und präzise Ablesung. Diese benutzerfreundlichen Funktionen machen die Bedienung des SousVide Stabs besonders komfortabel und leicht verständlich.
♨ PERFEKTE TEMPERATUR – Die Temperatur ist elektronisch einstellbar von 25 – 90°C in 0,5°C-Schritten und hält diese über den eingestellten Zeitraum mit der starken 1000 Watt Leistung an.
♨ TIMERFUNKTION – Während Ihr Fleisch gart, können Sie gemütlich auf dem Sofa liegen. Denn der SousVide besitzt eine angenehme Timerfunktion von 1 Minute bis 99 Stunden, welche bis 2 Stunden in 1 Minuten-Schritten runterläuft. Ab einem 2 Stunden Timer zählt der SV in 5 Minuten-Schritten.
♨ DESIGN – Das Design des SousVide ist sehr hochwertig und seine kompakte Größe ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Er besitzt einen 2cm langen Schraubverschluss(ohne Gummistopfen 3cm) zum Befestigen an Glas, Töpfe oder Schüsseln, die mindestens 16 cm hoch und ein Volumen von 6-20 Litern haben.

MORE Zerup, Multifrucht, 65 ml, für bis zu 8 l

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OHNE ZUCKER: Unser Zerup ist mit Süßungsmitteln gesüßt, dadurch ist er zuckerfrei und enthält so gut wie keine Kalorien
HOCHKONZENTRIERT: Dank der hochkonzentrierten Formel ergibt ein Squeezie etwa 8 Liter Fertiggetränk – super ergiebig
LECKER & FRUCHTIG: Pink Grapefruit, Apple Cranberry, Peach – ganz egal in welcher Sorte, unser Zerup überzeugt mit fruchtig frischem Geschmack
FÜR ALLE: Unser Zerup ist perfekt für alle, die Fruchtsäfte oder Limonaden lieben, aber im Alltag auf Zucker und unnötige Kalorien verzichten möchten
FÜR UNTERWEGS: Dank dem praktischen und kleinen Format kannst unseren Zerup einfach in deine Hosentasche packen und überall mit hinnehmen
REDESIGN: Wir befinden uns gerade inmitten eines Redesign, daher kann es sein, dass einzelne Geschmäcker vom Design variieren können