Kamelur Original Kala Namak Salz fein (25kg) –

ORIGINAL INDISCH: Sie erhalten unser dunkel-violettes Gewürz-Salz aus Indien mit seinem typisch rauchig markanten Geschmack – ohne künstliche Zusätze, ohne Rieselhilfe und ohne Jod-Zusatz
EINZIGARTIGES AROMA: Kala Namak Schwarzsalz zeichnet sich durch seinen typisch schwefeligen Duft und Geschmack aus. Die enthaltenen Schwefelverbindungen und seine besondere Herstellung sorgen für das typisch schwefelige Raucharoma, welches an den Geschmack von hartgekochten Eiern erinnert und vor allem von Veganern geschätzt wird
VIELSEITIG: Kalar Namak Salz ist eine Spezialität der indischen Küche und wird hier traditionell für die Herstellung von Chat Massala oder Raita verwendet. Dieses Steinsalz eignet sich auch als würzende Zugabe zu Gemüse und Fisch. Zu tropischen Früchten, Chutneys oder Fruchtsäften bildet es einen spannenden Kontrast. Ob in einer Mayonnaise, in einer Sauce Hollandaise, zu Avocado oder Tofu – sparsam dosiert verleiht unser Gewürzsalz diesen Speisen den typischen Ei-Geschmack
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Kamelur 25kg BIO braune Linsen getrocknet – getrocknete

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten braunen Linsen – auch Tellerlinsen genannt – aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Unsere Bio Linsen braun müssen nicht eingeweicht werden. Für die Zubereitung genügt es, die Linsen mit reichlich Wasser zu bedecken und für ungefähr 30 Minuten weich zu kochen
VIELSEITIG: Der Klassiker für braune Linsen sind schwäbische Spätzle mit Linsen oder eine deftige Linsensuppe, die es in vielen verschiedenen Versionen gibt. Unsere braunen Bio Linsen eignen sich aber auch für eine vegane Bolognese oder einen Currydip, welcher perfekt zu Crackern oder Gemüsesticks passt
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Kamelur 25kg BIO rote Linsen Split getrocknet –

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten roten Linsen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Unsere Bio Linsen rot müssen nicht eingeweicht werden. Für die Zubereitung genügt es, die Linsen mit reichlich Wasser zu bedecken und für 15 bis 20 Minuten weich zu kochen
VIELSEITIG: Beim Kochen zerfallen die roten Linsen und sind daher für sämige Suppen, fruchtige Currys oder leckere Dips geeignet. Diese Bio Hülsenfrüchte nehmen den Geschmack von Gewürzen gut an und sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Aus unseren roten Linsen lassen sich außerdem würzige Pasta Saucen oder auch eine vegetarische Lasagne zaubern
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Kamelur BIO Sonnenblumenkerne geschält 25kg –

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere hochwertigen Sonnenblumenkerne geschält aus kontrolliert biologischem Anbau. Die oval-länglichen und weiß-grauen Bio Kerne sind schonend getrocknet, enthalten keinerlei Zusätze und sind für eine vegane Ernährung geeignet
AROMATISCH: Sonnenblumenkerne Bio mit ihrem mild-nussigen Geschmack können für Nussallergiker in viele Rezepten eine sehr gute Alternative zu Nüssen bieten
VIELSEITIG: Die klassische Verwendung von geschälten Sonnenblumenkernen sind Körnerbrot oder -brötchen. Mit den kleinen Bio Kernen können aber auch ein Crunchy-Müsli oder Makronen verfeinert werden. Sonnenblumen Kerne bilden häufig die Basis für viele vegane Brotaufstriche. Kurz angeröstet sind sie außerdem ein delikates Topping für Salate
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Kamelur 25kg BIO Mungobohnen getrocknet – Mungbohnen

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten Mungbohnen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Bevor die grünen Bohnen Bio gekocht werden können, müssen sie über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend werden die Bio Hülsenfrüchte unter fließendem Wasser abgespült und für ca. 30 Minuten in frischem Wasser gar gekocht. Die Bio Mungobohnen am besten erst im Anschluss salzen
VIELSEITIG: Mungo Bohnen können sowohl gekocht als auch zu Mungbohnensprossen herangezogen werden. Diese Sprossen können Wokgemüse ergänzen oder auch roh verzehrt werden. Die Bio Bohnen grün eignen sich perfekt für asiatische Gerichte. Aus ihnen lassen sich aber auch ein fruchtiger Reissalat oder ein Mungbohnen-Hummus zubereiten
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Kamelur 25KG BIO Sojabohnen Split aus EU-Landwirtschaft

100% NATÜRLICH: Unsere Sojabohnen Split stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und stehen für höchste Qualität und Reinheit.
VIELSEITIG: Ob für Suppen, Eintöpfe, vegane Bratlinge oder als proteinreiche Beilage – diese Sojabohnen Split bieten nahezu unendliche Anwendungsmöglichkeiten. Die gespaltene Form sorgt nicht nur für kürzere Kochzeiten, sondern auch für eine angenehme Konsistenz.
GESCHMACK: Die Sojabohnen Split nehmen Gewürze und Aromen hervorragend auf und passen sich mühelos an verschiedene Küchenstile an.
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Kamelur 25kg BIO Pinto Bohnen getrocknet – Pintobohnen

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten Pintobohnen – auch Wachtelbohnen genannt – aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Bevor die nierenförmigen, hellbraunen Bohnen Bio mit den roten Flecken gekocht werden können, müssen sie über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend werden die Bio Hülsenfrüchte unter fließendem Wasser abgespült und für ca. 60 Minuten in frischem Wasser gar gekocht
VIELSEITIG: Pinto Bohnen mit ihrem milden Geschmack sind fester Bestandteil der mexikanischen Küche. Sie werden beim Kochen besonders weich und eignen sich somit hervorragend für verschiedenste Bohnensalate, für die Low-Carb Küche oder eine sämige Bohnensuppe
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Kamelur 25kg BIO weiße Bohnen getrocknet – getrocknete

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten ganzen weißen Bohnen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Unsere Hülsenfrüchte Bio sind somit hergestellt ohne den Zusatz von Gentechnik, künstlichem Dünger und chemischen Pflanzenschutzmitteln – für den puren veganen Genuss!
TIPP: Bevor die weißen Bohnen Bio gekocht werden können, müssen sie über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend werden die Bio Hülsenfrüchte unter fließendem Wasser abgespült und für 60 bis 90 Minuten in frischem Wasser gekocht
VIELSEITIG: Die hellgelben bis weißen Bio Bohnen zeichnen sich durch ihren einmaligen süßlichen Geschmack aus. Sie eignen sich perfekt für die klassische weiße Bohnensuppe. Sie bereichern außerdem einen wertvollen Salat und lassen sich zu einer köstlichen Dessert Creme mit Nussmus und Zucker verarbeiten
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Kamelur 25kg BIO Kidneybohnen getrocknet – rote Bohnen

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten Kidneybohnen rot aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Bevor die roten und nierenförmigen Bohnen Bio gekocht werden können, müssen sie über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend werden die Bio Hülsenfrüchte unter fließendem Wasser abgespült und für 30 bis 45 Minuten in frischem Wasser gar gekocht
VIELSEITIG: Die roten Bio Bohnen getrocknet sind fester Bestandteil im Klassiker ‚Chili con carne‘ sowie in der vegetarischen Variante ‚Chili sin carne‘. Außerdem peppen sie Salate auf, vor allem in Kombination mit Mais – egal ob Nudelsalat, Thunfischsalat oder Bohnen-Mais-Feta-Salat. Die gekochten Bohnen sind auch als sattmachende Zutat in Bowls beliebt und passen perfekt zu Bulgur, Polenta und Gnocchi
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Kamelur 25kg BIO Beluga Linsen schwarz – getrocknete

100% NATÜRLICH: Sie erhalten unsere getrockneten schwarzen Linsen – Belugalinsen – aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – für den puren veganen Genuss!
TIPPS: Unsere Bio Linsen schwarz müssen nicht eingeweicht werden. Für die Zubereitung genügt es, die Linsen mit reichlich Wasser zu bedecken und für 20 – 30 Minuten weich zu kochen. Die Linsen erst nach dem Garen salzen
VIELSEITIG: Beluga Linsen Bio zeichnen sich durch ihren feinen nussigen Geschmack aus, sind aufgrund ihrer intensiv schwarzen Farbe ein Hingucker und zerfallen beim Kochen kaum. Daher eignen sich die kleinen schwarze Hülsenfrüchte besonders gut für verschiedenste Salate, als dekorative Beilage für Fisch, als wertvolles Topping, als vegetarische Bratlinge oder als essbare Dekoration
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