Riesling - Vegetarische Welt

Weingut Uli Metzger Wechselspiel Scheurebe & Riesling

STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
AUSBAU: Im rostfreien Edelstahltank, ungestört von äußeren Einflüssen, reift der Wein heran, entfaltet und entwickelt seine ihm voll eigenen Geschmacksnoten.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Scheurebe und Riesling in perfektem Zusammenspiel. Von beiden Sorten das Beste! Feinste Würze und Frucht von Scheurebe, lebendig prickelnde Säure und Komplexität des Rieslings. Das meisterhafte Rezept für einen fruchtsüßen Weißwein für die warmen Tage.
SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatisch, Dessert, Hartkäse, Weichkäse, Kuchen, vegetarisch

Weingut Uli Metzger Riesling well done trocken Weiß

STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
AUSBAU: Im rostfreien Edelstahltank, ungestört von äußeren Einflüssen, reift der Wein heran, entfaltet und entwickelt seine ihm voll eigenen Geschmacksnoten.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Ein Paradebeispiel für leichten, Pfälzer Riesling. Viel Apfel, Zitrone und ein Hauch von zartem Pfirsich in Verbindung mit einem perfekten Süß-Säurespiel bescheren diesem Wein ungeheuren Trinkfluss.
SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch, Geflügel, Helles Fleisch, Pasta, vegetarisch

Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Riesling trocken Weiß

STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Der Wegbereiter in der Filet-Linie von Metzger, stammt aus den besten Lagen auf dem Sonnenberg. Die floralen Noten, so wie die feinfruchtigen Aromen ergänzen die zarte und komplexe Mineralität dieses Weins. Der typische, feine Schmelz der Kalksteinböden tänzelt mit der Säure des Rieslings.
SERVIEREMPFEHLUNG: Geflügel, Fisch, Helles Fleisch, vegetarisch

FairGrapes Riesling »Melli« | 89+ Punkte Falstaff |

😋 Genieße einen leichten und fruchtigen Riesling aus dem Rheingau, erzeugt nach VDP.Gutswein-Standards.
🍋 Lebendige Noten von Zitronengras und Grapefruit harmonieren in diesem Riesling.
🌼 Fein eingebundene Säure und leichte Süße wecken anregende Sommergefühle.
🏞 Der Riesling spiegelt das vielfältige Terroir des Rheingaus wider, mit Lößlehm-, Quarzit- und Schieferböden.
🌱 Vegan und nachhaltig produziert – ideal für einen umweltbewussten Lebensstil.
🐝 Jede Flasche Melli sät einen Quadratmeter Blühwiese für Wildbienen.
🌍 Genieße Wein und unterstütze gleichzeitig Projekte zum Natur- und Artenschutz.

Schloss Vollrads Wgt. Riesling feinherb VDP. GUTSWEIN

STORY: Auf einer Rebfläche von rund 70 Hektar entstehen einzigartige und authentische Weine. Dabei kommen dem Weingut die natürlichen Gegebenheiten zugute, denn alle Weinberge rund um Schloss Vollrads fallen nach Süden zum Rhein hin ab. Ein hervorragender Riesling sollte in jeder Situation glücklich machen. Das Weingut baut ausschließlich Riesling-Trauben an. Dies geschieht besonders sorgfältig, bewusst und mit viel Liebe.
AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank.
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BEURTEILUNG: Ein saftiger Riesling mit erfrischender Säure und moderater Süße. Ein leicht blumiges Aroma, das an Edelblumen und leichte Lilien erinnert. Auf der Zunge ein zarter Griff der Säure, fast so, als würde man auf Granny-Smith-Äpfeln mit Schale kauen.
SERVIEREMPFEHLUNG: Sushi-Platte mit rohem Lachs und Thunfisch. Auch gut zu Gulasch mit etwas Schärfe im Abgang und zu Vegetarischem.