Bodegas Ramón Bilbao Rosado Roséwein trocken Spanien
STORY: Ramón Bilbao ist keine gewöhnliche Rioja-Marke, sondern ein Symbol für Bewegung, Wandel und den Drang nach neuen Perspektiven. Fast 100 Jahre nach der Gründung ist es heute die beliebteste Rioja-Marke Spaniens und bleibt doch immer auf der Suche nach dem nächsten Abenteuer. Die Geschichte dieses Weinguts ist noch lange nicht zu Ende. Sie beginnt mit jeder Flasche, mit jedem Schluck, mit jedem neugierigen Genießer, der bereit ist, sich auf die Reise einzulassen.
AUSBAU: Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, um die Frische und Präzision der Aromen zu erhalten. Eine schonende Filtration vor der Abfüllung sorgt für Klarheit und Stabilität, während eine minimale Schwefelgabe die Frische des Weins bewahrt.
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BEURTEILUNG: in der Nase entfalten sich saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und feine Anklänge von weißen Blüten; am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische mit spritziger Säure, zarten Zitrusnoten und einer dezenten Cremigkeit; im Finale bleibt eine elegante Frucht, begleitet von mineralischer Finesse und einer feinen Salzigkeit
SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Rosado Roséwein passt zu gegrillten Garnelen mit Zitronenzeste und mediterranen Kräutern. Eine vegetarische Alternative ist Tomaten-Burrata mit Basilikum und Olivenöl, die seine fruchtige Frische unterstreicht.
