Wein - Vegetarische Welt

Julius Zotz 60/40 Markgräfler Roséwein Wein Baden vegan

STORY: Das Familienweingut fühlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan.
AUSBAU: Nach der Handlese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren, um schließlich auf der Feinhefe bis zur Abfüllung zu ruhen.
Ein E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: In der Nase frische Aromen von grünen Äpfeln, Aprikosen, Grapefruit, Wassermelone, Himbeeren, etwas Muskat, Lindenblüten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Frisch und saftig am Gaumen mit schönem Spiel und mineralischem Finale.
SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu leichter Frühlings- und Sommerküche, Antipasti, Gemüsequiches, Minestrone oder Meeresfrüchten.

Julius Zotz Grauburgunder Alkoholfrei Weißwein Wein

STORY: Das Familienweingut fühlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan.
AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gekeltert. Dem Grundwein wird nach der Gärung mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen, rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische bleiben dadurch erhalten.
Ein E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Feine Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Trauben. Am Gaumen frisch und Harmonisch mit gut eingebundender Säure.
SERVIEREMPFEHLUNG: Kalt serviert passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, Pasta und hellen Fleischgerichten.